本日 宮崎の天気予報は 久々の雨*
午後から 降るみたい感じだったけど 降るの~?降らないの~?みたいな天気だったけど 今 マヂ降りを始め さらに 雷までなっておりますです。 畑に たくさん 降っておくれ~! 今 旬のイチゴ もらいました* うぎゃぁ~~!めちゃんこいっぱい! ってびつくりしました。 アックンのお父さんが 持ってきてくれました* さぁて さて。 初めて イチゴジャムに挑戦中です 私! 一個一個 へたを切り 綺麗に洗って キッチンペーパーで水気を取り鍋に入れました* 私が ジャムにしようとしたイチゴ重量 約3kg(;→д←) ココまでの作業 だいぶ疲れた(;→д←) (;→д←) (;→д←)!!! イチゴ500gに対し 砂糖を150gちょい 入れました* イチゴにまんべんなく砂糖がいきわたるように イチゴ→砂糖→イチゴ→砂糖… で交互にいれるといいらしいですね♪ 最後にレモン汁(イチゴ500gあたり レモン1/2個)を入れて 煮ます。 ネットで 調べると 火にかける前に 半日くらい置くって書いてあったりしましたが それは スコブルめんどっちと思って 省きました♡→ܫ←♡ 今 煮ています… コトコトコトコト… ジャムに なるの楽しみに 待っています♪ さぁ どうなるのかな~♪ まぁだまだ ありますよ~イチゴ。 一体全部で重さどのくらいだったのかしら~? 5kgは ありましたわ(;→д←) このイチゴさんたちは ジップロックに分けて 冷凍することにしました* イチゴ牛乳用に♪ ついでに たまねぎも たーくさん食べきれないほどあったので 炒めて冷凍! めちゃんこ キッチンdayな1日でした~。今から また夜ご飯の 準備~(;→д←) キッチンdayは まだまだ続く。。。 最後に… テレビに映る 変な顔♪ 読んでくれてありがとうございます→ܫ←** クリックすると TOMSAWYER ブログ ランキングアップです♡→ܫ←♡
by wiz-ah
| 2009-05-21 18:36
| 食べるモノ
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